Koud roken starterspakket

Smokin’ Flavours Cold Smoke starter pack

Koud roken is een culinaire techniek die niet alleen een unieke, rokerige smaak aan je gerechten toevoegt, maar ook bijdraagt aan een langere houdbaarheid wanneer het gecombineerd wordt met droogzouten. Dit starterspakket van Smokin’ Flavours biedt alles wat je nodig hebt om thuis aan de slag te gaan met koud roken. Of je nu vis, boter, zout, noten, kaas, worst of vlees wilt roken, dit pakket maakt het eenvoudig en toegankelijk.

Wat zit er in het Cold Smoke Starter Pack?

• Smokin’ Flavours Cold Smoke Generator
  Een slimme en duurzame tool waarmee je tot wel 10 uur achter elkaar kunt koud roken. Perfect ontworpen voor gebruik in een BBQ of smoker zonder dat kolen of andere brandstof nodig zijn.
• Rookmot Appel (1500ml)
  Voor een zachte, fruitige rooksmaak die perfect past bij lichte gerechten zoals vis, kaas en boter.
• Rookmot Eik (1500ml)
  Geeft een robuuste en klassieke rooksmaak, ideaal voor vlees en stevige kazen.
• Waxinelichtje (6-uurs)
  Voor het eenvoudig aansteken van de rookmot in de cold smoke generator.

Hoe werkt het?

1. Vul de cold smoke generator met rookmot naar keuze.
2. Plaats een waxinelichtje in de houder en steek deze aan. Zodra het rookmot begint te smeulen, verwijder je het waxinelichtje.
3. Zet de generator in je BBQ of smoker en zorg ervoor dat de kolen uit blijven.
4. Houd voldoende zuurstoftoevoer om een schone, aangename rooksmaak te garanderen.

Tip:

Experimenteer met verschillende houtsoorten om unieke smaakprofielen te creëren en je gerechten naar een hoger niveau te tillen.