Producten

Rookhout

Rookhout geeft net dat special effect, dit is zowel zichtbaar tijdens je rooksessie op de BBQ en proefbaar aan tafel!

Filter

Toont alle 10 resultaten

Een korte uitleg over Rookhout

Grill Rookhout is er in verschillende soorten en maten namelijk chunks en woodchips.
Chunks zijn grotere stukken dan chips. Deze 2 soorten worden gebruikt bij warm roken bijvoorbeeld als je spareribs of Pulled Pork gaat maken op de BBQ.
Maar wordt ook gebruikt als extra smaak aan allerlei andere soorten vlees.
Plaats de chunks op de brandende kolen als de BBQ op temperatuur is.
Plaats daarna direct je vlees of vis op de BBQ.
Doe je dit eerder dan zal het meeste al direct verbranden en dat is natuurlijk zonde van het rookhout.

Gebruik je woodchips? Laat deze dan eerst een tijdje weken in het water of gebruik een Smoker-box. Een andere optie is om de chips in een zakje van aluminiumfolie te plaatsen en hierin gaatjes te prikken en deze direct op de brandende kolen te plaatsen.

Naast deze 2 soorten bestaat er ook nog rookmot, dit wordt vaak gebruikt voor ´koud roken´.

Wat voor Grill Rookhout kies jij?