Rookhout

Rookmot

Rookmot van verschillende soorten hout voor verschillende smaken.

Filter
  • Smokin flavours rookmot cognac

    Smokin’ Flavours Rookmot Cognac 1500ml

     10,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Warme, rijke smaak met een hint van cognac, ideaal voor wild, steak en luxe kazen.
    Smokin flavours rookmot cognac

    Smokin’ Flavours Rookmot Cognac 1500ml

     10,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Warme, rijke smaak met een hint van cognac, ideaal voor wild, steak en luxe kazen.
  • Smoking Flavours oak mot rookmot eik bbq kamado roken

    Smokin’ Flavours Rookmot Eik 1500ml

     7,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Een robuuste, volle smaak die perfect past bij rundvlees en wildgerechten.
    Smoking Flavours oak mot rookmot eik bbq kamado roken

    Smokin’ Flavours Rookmot Eik 1500ml

     7,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Een robuuste, volle smaak die perfect past bij rundvlees en wildgerechten.
  • Smoking Flavours red wine mot rookmot bbq kamado

    Smokin’ Flavours Rookmot Rode wijnvaten 1500ml

     10,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Een rijke, fruitige smaak met hints van eikenhout, ideaal voor luxe gerechten zoals rundvlees, lamsvlees en kazen.
    Smoking Flavours red wine mot rookmot bbq kamado

    Smokin’ Flavours Rookmot Rode wijnvaten 1500ml

     10,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Een rijke, fruitige smaak met hints van eikenhout, ideaal voor luxe gerechten zoals rundvlees, lamsvlees en kazen.
  • Smoking Flavours whiskey mot rookmot kamado bbq rookhout

    Smokin’ Flavours Rookmot whisky vaten 1500ml

     10,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Diepe, complexe smaak met een subtiele whisky-touch, ideaal voor rundvlees, wild, vis en kazen.
    Smoking Flavours whiskey mot rookmot kamado bbq rookhout

    Smokin’ Flavours Rookmot whisky vaten 1500ml

     10,99 Incl. btw

    Product Merk

    Product Houtsoort

    Product Smaak

    • Advies: Diepe, complexe smaak met een subtiele whisky-touch, ideaal voor rundvlees, wild, vis en kazen.

Een korte uitleg over Rookmot

Rookmot is een fijn zaagsel dat speciaal is ontwikkeld voor het roken van voedsel. Het bestaat meestal uit fijn vermalen hout van specifieke houtsoorten, zoals eiken, kers, appel of beuk, die elk hun unieke aroma toevoegen aan je gerechten. Rookmot wordt veel gebruikt door zowel hobbyisten als professionele koks die houden van die karakteristieke, diepe rooksmaak in hun gerechten. Het is anders dan houtsnippers en houtskool, omdat rookmot fijner is en een langzame, gecontroleerde rookontwikkeling mogelijk maakt.

Waarom kiezen voor rookmot?
Rookmot is perfect voor koud roken en kan in sommige gevallen ook voor warm roken worden gebruikt. Door de fijne structuur brandt het langzaam en gelijkmatig, wat ideaal is voor langere rooksessies. Denk aan gerechten zoals zalm, kaas, en zelfs boter, die perfect hun smaak opnemen tijdens het rookproces zonder te garen. Rookmot zorgt voor een delicate rooksmaak, die je gerechten niet overmeestert, maar juist subtiel verrijkt.