Producten

Houtskool

Barbecueën begint met goed houtskool. Of je nu snel een stukje vlees wilt grillen of urenlang low & slow aan de slag gaat – met de juiste houtskool maak je echt het verschil. Bij Grill Discounter vind je topkwaliteit voor een scherpe prijs, geschikt voor elke barbecue.

Belangrijke mededeling over Quebracho houtskool: Door hevige regenval in Paraguay en Argentinië, die sinds begin dit jaar de regio teistert, ligt de productie van Quebracho houtskool stil. Onbegaanbare wegen en overstromingen verhinderen het transport. We verwachten dat de levering de komende maanden beperkt blijft.

Filter

Een korte uitleg over Houtskool


Barbecuehoutskool kopen bij Grill Discounter: altijd topkwaliteit voor de laagste prijs

Ben je op zoek naar goede barbecuehoutskool voor een scherpe prijs? Bij Grill Discounter ben je aan het juiste adres. Of je nu een beginnende barbecueër bent of een ervaren pitmaster, wij hebben voor ieder type barbecue de juiste houtskool op voorraad. We leggen je even uit welke soorten we aanbieden en beantwoorden we veelgestelde vragen over barbecuehoutskool.

Wat is barbecuehoutskool?

Barbecuehoutskool ontstaat door hout langzaam te verhitten zonder zuurstof. Tijdens dit proces, dat pyrolyse heet, verdwijnt het vocht en blijven alleen de pure koolstoffen over. Het resultaat: een brandstof die extreem heet kan worden, weinig rook afgeeft en lang blijft gloeien. Ideaal voor het grillen van vlees, vis en groenten.

Soorten houtskool bij Grill Discounter

Wij bieden een breed assortiment houtskool, geschikt voor zowel directe als indirecte bereidingen:

Dammers Acaciahout

  • Zeer geschikt voor grillen
  • Vluchtig en goed controleerbaar
  • Gelijkmatige verbranding

Black Ranch Marabu

  • Gemaakt van Cubaanse Marabu-hout
  • Neutrale geur en smaak
  • Perfect voor ‘low & slow’ barbecueën én grillen

Black Ranch Quebracho

  • Zeer harde houtsoort
  • Grote stukken, langdurige gloeikracht
  • Ideaal voor hoge temperaturen en lange sessies

Pitmaster Marabu

  • Marabuhout met iets kleinere stukken
  • Goede prijs-kwaliteitverhouding
  • Populair bij thuiskoks

Veel gestelde vragen over houtskool

Alle merken in ons assortiment zijn van hoge kwaliteit. De bekendste namen zijn Dammers (voor acaciahout) en Black Ranch (voor onder andere Marabu en Quebracho). Wat het beste is, hangt af van je doel: grillen, roken of lange sessies? Wij adviseren je graag.

Dat verschilt per barbecue. In een ketelbbq verbruik je meer omdat je minder controle hebt over de luchttoevoer. In een kamado kun je de luchtschuiven bijna volledig sluiten, waardoor je meerdere keren kunt barbecueën met 10 of 15kg.

Marabu-houtskool wordt gemaakt van de Cubaanse Marabustruik, een snelgroeiend struikgewas dat als invasief wordt beschouwd. Het hout is hard, brandt langzaam, rookt weinig en heeft een neutrale geur. Perfect voor zowel grillen als slow cooking.

Dat hangt af van de grootte van je kamado. Over het algemeen raden we grof gemalen houtskool aan, zoals Black Ranch Quebracho of Marabu, omdat deze minder snel door de luchtgaten vallen en langer branden.

Voor elk type barbecue en elke bereidingswijze heeft Grill Discounter de juiste houtskool op voorraad. Of je nu houdt van snelle grillsessies of urenlang low and slow cooking: met onze houtskool haal je altijd kwaliteit in huis tegen de laagste prijs van Nederland.